CAMPAÑA CINCO AL DÍA, ¿ya mejoraste tu consume de verduras y frutas?

Experiencia o Creencia

La campaña CINCO AL DÍA creada a nivel mundial ha sido diseñada por pedagogos y psicólogos especializados en la infancia. El descenso del consumo de frutas y hortalizas frescas, no solo en los adultos, sino entre familias enteras, incluyendo niños y jóvenes a favor de otros productos industrializados (golosinas, pastelitos, jugos envasados) es una situación preocupante.

Realidad Elemental

El eslogan de la campaña "5 al día" hace referencia a la importancia que tiene para la correcta alimentación el consumo de un mínimo de cinco raciones diarias de frutas u hortalizas. Estos alimentos son fundamentales para el correcto desarrollo, por su riqueza en vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos. Además, sirven para prevenir enfermedades que aparecen en la edad adulta, como el cáncer y los problemas cardiovasculares

Los expertos en nutrición coinciden en que los niños y los adultos deben comer tres verduras y dos frutas todos los días.Y para que esta vez si te convenzas de que no se trata de algo aburrido y monótono, aquí te mostramos algunos tipos de frutas y hortalizas y sus cualidades:

Cítricos (naranja, limón, toronja, etc).

Te ayudan a desintoxicar al organismo de sustancias extrañas, facilitando la excreción de elementos tóxicos.                          

 Frutas de Semilla (manzana, pera, etc)

Son reguladoras del tránsito intestinal: evitan el estreñimiento. Ayudan a disminuir los niveles de colesterol y por lo tanto previenen la aterosclerosis. También ayudar a la regulación de la presión arterial. Ayudan al buen funcionamiento de huesos, piel y circulación.                                      

Frutas de Huesos (durazno, ciruela, etc)

Suave acción laxante, evitando el estreñimiento. Facilitan la digestión. Refuerzan el sistema inmunológico, y así previenen infecciones. Contribuyen a una adecuada cicatrización de las heridas ya que intervienen en la formación de tejidos. Previenen la formación de cataratas y de enfermedades cardiovasculares.

 Frutas Tropicales (piña, sandía, etc)

Saludable efecto saciante. Ayuda a regular la presión arterial. Poder antioxidante: disminución del riesgo de sufrir cáncer y aterosclerosis.                                         

Tubérculos (papa, camote, etc)

Alimentos energéticos por su contenido en carbohidratos. Propiedades antioxidantes por la presencia de vitamina C. Reguladores del tránsito intestinal: previenen el estreñimiento. Ayudan a regular la presión arterial gracias a su elevado contenido en potasio.              

Hortalizas de Raíz (zanahoria, etc)

Acción antioxidante. Evitan el envejecimiento prematuro. Potencian las defensas inmunológicas. Evitan el estreñimiento. Aportan hierro y calcio.

Hortalizas de Bulbo (cebolla, etc)

Diuréticas. Tienen propiedades antisépticas y efecto carminativo. Reguladoras de la tensión arterial. Prevención de algunos tipo de cáncer.

Hortalizas de Hoja (espinacas, acelgas, etc.)

Prevención de ciertos tipos de anemias. Disminuyen los niveles de colesterol y la presión sanguínea. Cierto efecto antiinflamatorio. Prevención de varios tipos de cáncer digestivo.

Hortalizas de Influorescencia (lechugas, etc)

Control del colesterol. Mejoran la función hepática. Prevención del cáncer y de la anemia.

Hortalizas de Fruto (berenjena, pimiento, etc)

 Poder antioxidante: evitan el envejecimiento prematuro. Prevención del cáncer. Integridad de la piel, de la masa ósea y de los ligamentos articulares. Favorecen una correcta cicatrización. 

SETAS Buena fuente de fibra: prevención del estreñimiento. Reguladoras de la presión arterial. Favorecen los procesos de cicatrización. Prevención de enfermedades cardiovasculares. Ricas en hierro